冬虫夏草的品质基本上遵循一个规律，海拔越高，虫草质量越好。具体以西藏那曲和青海玉树虫草品质好。
北京同仁堂健康药业出售的冬虫夏草精选高海拔冬虫夏草，运用三百年传统工艺，加工精细，深度清洗。为保证产品的品质，健康药业严把质量关，在收货时严格控制和检查项目有：
1.水分：含水量低于10%。药典规定的含水量是不*13%，健康药业对于含水量的控制比国家规定更严格。
2.颜色：金黄或棕黄，绝无任何化学物质添加；一般来说品质**鲜的冬虫夏草颜色呈金黄色或棕黄色，年份长、后期加工频繁的虫草色泽相对较深。
3.全部经过金属检测仪检测，保证虫草纯净、无杂质；公司在冬虫夏草收货时，将冬虫夏草经过日本进口的金属检测仪检测，夹有大于0.4毫米金属的冬虫夏草都可以检测出来，这是金属检测仪的第一次检测；在生产厂还会有金属检测仪的第二次检测。
4.手摸检查：每根虫草人工手检挑选5-10次。空心的冬虫夏草、夹有竹签的冬虫夏草、胶水粘接的断草通过人工手检都可以被挑出来。
6.理化检测：公司在冬虫夏草收货时，会对冬虫夏草进行检测，包括二氧化硫检测和腺苷检测两个方面。
二氧化硫检测：符合国家相关规定，可以杜绝被硫磺熏过的冬虫夏草。
腺苷检测：腺苷含量需要大于0.01mg/kg，以杜绝提取过的冬虫夏草。
冬虫夏草每克的价格都不是统一的，冬虫夏草有大有小，当然*的虫草价格也会更高，大的有2条一克、1.8条一克甚至是1.6条一克，小的有4条一克、5条一克甚至更小，总的来讲，越大的虫草颜色与饱满度越好，看相越好，档次也越高； 今年的虫草价格总体来说比去年同期还是涨了点 6~8根一克：150元/克 5~6根一克：189元/克 4.2~5根一克：210元/克 3.5~4.2根一克：300元/克 2.5~3.5根一克：320元/克 2.2~2.5根一克：350元元/克 1.8~2.2条/克：品质*的虫草产于青藏两地的虫草，福临门虫草和同仁堂是这两个产地的代表老牌，以福临门性价比*。